Gléxwé France a pour objectif de promouvoir le développement et la promotion de la culture africaine, ainsi que sa gastronomie à travers des restaurants associatifs de proximité sur les continents. L'association sensibilise aux échanges entre l'Afrique et l'Europe, accompagne la diaspora dans son processus de retours de projets et conseille en collaboration avec les pays africains pour le soutien des enfants et des femmes.